Monthly Archive: mars 2015

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Conférence « Résister, survivre et sourire » 19 mars 2015

Participez à la conférence d’Irène Frain et soutenez les malades du cancer Irène Frain nous raconte comment les peuples sino-tibétains ont un combat similaire à ceux des malades et de leur entourage. Résister, survivre et sourire, tels sont les moteurs de la vie aussi dans ces contrées aux frontières aujourd’hui fermées aux étrangers. Laissez-vous conter […]

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Ghee

L’art du ghee

Le Ghee, forme de beurre clarifié, a une longue histoire. Il est utilisé dans la cuisine indienne depuis des milliers d’années. Le ghee est un élément essentiel  de la cuisine indienne, comme le beurre dans la cuisine occidentale. Le ghee transcende aussi le royaume de la cuisine, car il est également utilisé dans les cérémonies […]

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